Банкетное меню ресторана 2022г.
-
Холодные закуски
-
Рыбная тарелка 300 гр. / 2 170
C копчёным угрём, сёмгой и сигом
-
Сагудай 200/30/30 гр. / 750
Из Байкальской рыбы
-
Микс сёмги 160/40 гр. / 950
С Байкальской рыбой
-
Рулетики из форели 180 гр. / 810
Со шпинатом и домашним молодым сыром
-
Роллы из семги 250 гр. / 1170
С мягким сыром и красной икрой
-
Селёдка 200/30 гр. / 590
С красным луком
-
Мясные деликатесы 485 гр. / 1 670
В сочетании с овощными рулетиками
-
Ростбиф 100/30/50 гр. / 990
С вишнёвым соусом
-
Ассорти из овощных рулетиков 320 гр. / 1050
С пикантным сыром
-
Ассорти рыбное 250 гр. / 1 860
С рулетиками и красной икрой
-
Сырная тарелка 350 гр. / 930
С виноградом и мёдом
-
Мясная ярмарка 300 гр. / 1120
Буженина, куриный рулет, язык отварной
-
Радуга летних овощей 350 гр. / 690
-
Хрустящие грузди 150 гр. / 790
Сухого посола
-
Сибирские соленья 450 гр. / 680
-
Буженина 100/50/10/70 гр. / 490
запечённая по-домашнему
-
Салаты
-
Салат с Байкальской рыбой 240 гр. / 840
Холодного копчения в салатной заправке
-
Салат с морскими деликатесами 250 гр. / 750
В соусе «Цезарь»
-
Салат с ростбифом 240 гр. / 880
И вялеными томатами в медово-горчичном соусе
-
Салат с копчёной уткой 250 гр. / 680
И грибами с греческим йогуртом
-
Салат с утиной грудкой магре 220 гр. / 620
C мякотью грейпфрута и орешками кешью в итальянской заправке
-
Хрустящие баклажаны 200 гр. / 550
В азиатском стиле
-
Салат греческий с мятой 240 гр. / 590
И каперсами под соусом песто
-
Тёплый салат с телятиной 250 гр. / 720
И миксом овощей под авторским соусом
-
Салат микс с авокадо 250 гр. / 890
И пряной грушей в цитрусовом соусе
-
Салат с угрём 220 гр. / 860
И свежим огурцом с соусом «Унаги»
-
Салат с сибирским папоротником 220 гр. / 610
И тремя видами мяса
-
Cлат со слабосоленой сёмгой 220 гр. / 710
И кремом бальзамик
-
Салат мясной 240 гр. / 480
С французским соусом
-
Салат овощной с креветкой гриль 200 гр. / 920
В сицилийской заправке
-
Горячие закуски
-
Шашлычок из креветок 120 гр. / 780
-
Микс рулетиков из Байкальской рыбы 200 гр. / 960
С сёмгой и соусом «Песто»
-
Телячьи щёчки 390 гр. / 850
С тёртым картофелем
-
Жульен с грибами 140 гр. / 420
В тарталетках
-
Кролик, запечённый в тарталетке 250 гр. / 620
Со сливочным соусом и богородской травой
-
Запечённый жульен 140 гр. / 520
С морским коктейлем
-
Горячее
-
Лосось на мангале 150/70/50 гр. / 1060
-
Каре ягненка 300 гр. / 1 300
С брусничным соусом
-
Филе байкальского сига 120/120/30 гр. / 780
С картофельными кнелями
-
Вырезка телячья 220 гр. / 1150
В вишнёвом соусе
-
Сёмга под винным маринадом 275 гр. / 1510
С цветной капустой
-
Медальоны из свинины 200 гр. / 730
С винным соусом в беконе
-
Цыплёнок 120 гр. / 410
В сырной шубке
-
Сиг 200 гр. / 890
В кедровых орешках
-
Филе миньон 150/100/50 гр. / 1250
С цукини гриль
-
Шашлык из курицы 700/400/100 гр. / 1370
-
Шашлык из свинины 700/400/100 гр. / 1750
-
Гарниры
-
Копчёная кукуруза 150 гр. / 270
-
Айдахо 150 гр. / 220
-
Картофельные шарики 150 гр. / 220
-
Картофель запечённый 150 гр. / 180
С розмарином
-
Картофель фри 150/30 гр. / 220
С сырным соусом
-
Овощи гриль 150 гр. / 320
-
Морс
-
Морс «Брусничный» 1 л. / 300
-
Морс «Облепиховый» 1 л. / 300
-
Морс «Смородиновый» 1 л. / 300
-
Чай / кофе 200 мл. / 50
Пакетированный с молоком и лимоном
-
Десерт
-
Брусника с мёдом 120 гр. / 280
-
Фирменный пирог с Байкальской рыбой 1000 гр. / 1 800
-
Фирменный пирог с брусникой 1000 гр. / 1 600
К вашим услугам:
- Огороженная территория 22 га
- Уютные комфортабельные номера и коттеджи от эконом до VIP класса
- 6 банкетных и конференц-залов
- Развлекательный комплекс с боулингом, бильярдом и диско-залом
- Площадки для корпоративных мероприятий на природе и в помещениях
- Пикниковые зоны, беседки с мангалами
- Спортивные площадки
- Сауна с бассейном
- Оборудованный пляж и причал
- Детские спортивно-игровые площадки
- Прокат спортивного и игрового инвентаря
- Охраняемая, вместительная автостоянка
Действуют специальные предложения
Прекрасный отель и шикарные виды
Не верите? Посмотрите сами!
